Oletko koskaan miettinyt, voiko ruoka, jonka syöt, vaikuttaa merkittävästi terveyteesi? No, harkitse tätä: luomuruoka, kuten hedelmät, vihannekset ja liha, kasvatetaan tai tuotetaan ilman synteettisten torjunta-aineiden, hormonien tai antibioottien käyttöä. Tämä tarkoittaa sitä, että valitessasi luomua, vähennät altistumistasi mahdollisesti haitallisille kemikaaleille,…
Parhaat luomuliha-säilykkeet
Seisot ruokakaupassa ja tuijotat säilykkeiden rivejä. Yhtäkkiä silmäsi osuvat hyllyyn, joka on täynnä luomusäilykkeitä. Innostuneena mietit, mitkä niistä ovat todella parhaita. Etsintääsi ei tarvitse jatkaa, sillä olemme koonneet listan hienoimmista luomusäilykkeistä, jotka tyydyttävät ruokahalusi ja jättävät sinut haluamaan lisää. Herkullisesta…
Luomulihaa kasvissyöjille
Kuvittele upottavasi hampaasi mehevään, täydellisesti maustettuun luomulihaan. Tuoksu leijailee ilmassa, houkutellen makunystyräsi ja sytyttäen primitiivisen halun ravinnon saamiseksi. Mutta hetkinen, olet kasvissyöjä. Kuinka voisit edes harkita tällaisen ristiriidan nauttimista? Luomulihaan liittyvä maailma kuitenkin tarjoaa yllättävän käänteen, joka saattaa herättää mielenkiintosi…
Luomuliha ja ruokahävikin vähentäminen
Oletko kyllästynyt siihen, että täysin hyvä ruoka menee hukkaan? On aika tarkastella tarkemmin luomulihaa ja ruokahävikin välistä yhteyttä. Tämä yhteys on monimutkaisempi kuin miltä näyttää, ja sen ymmärtäminen voi auttaa sinua tekemään kestävämpiä valintoja arjessasi. Mutta miten tarkalleen luomuliha ja…
Luomuliha ja kokkausvinkit
Saattaa olla, että olet skeptinen valitsemalla luomulihaa ja ajattelet sen olevan vain toinen ruokatrendi. Kuitenkin, kun kyse on terveydestäsi ja ympäristöstä, luomuliha voi tehdä merkittävän eron. Se ei ainoastaan ole vapaa haitallisista kemikaaleista ja antibiooteista, vaan se myös edistää eläinten…
Vuoden 2022 Hot Pot Meat Slicer -valinta
July 29, 2022
Kiinalainen keittiö, joka tunnetaan nimellä “hot pot”, perustuu ajatukseen valmistaa hot pot -illallinen perheen ja ystävien kanssa yhteisessä kattilassa. Sienet, kasvikset, merenelävät (enimmäkseen katkaravut) ja ohuet lihaviipaleet sisältyvät kaikki yhteiseen kiehuvaan kattilaan. Markkinoilla on nykyään erilaisia hot pot -lihaleikkureita, mikä…
Ateriakomponenttien valmistus
Lihat Yksi pakasteillallisen yleisimmistä ainesosista on liha. Lihaa voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien marinointi, kypsennys ja leikkaus tai viipalointi mm. Marinointi On yleistä, että marinaattia käytetään lihan pehmentämiseen ja maun parantamiseen. Suola, etikka, sitruunamehu, mausteet, sitruunahappo ja öljy…
Luomuliha – eettinen ja ekologinen valinta
April 11, 2020
Luomutuotteet, eli luonnonmukaisesti valmistetut, viljellyt ja kasvatetut tuotteet ovat kasvattaneet suosiotaan jo pitkään. Niin eettinen kuin ekologinenkin kompassi osoittaa yhden jos toisen kuluttajan kohdalla juuri luomu-tuotteeseen, vaikka se olisikin hiukan kalliimpi. Olivat kyseessä sitten jauhot, kananmunat tai liha, on luomu…
Suomalainen lihantuotanto
Suurin osa suomalaisista syö lihaa, edes jossain muodossa. Vaikka kasvissyönti ja vegaanius ovat tasaisesti kasvavia trendejä, on lihaa syövien osuus suomalaisista kuitenkin reilun 90 % luokkaa. Lihaa käytetään suomalaista kohti useita kymmeniä kiloja vuodessa, eniten sianlihaa. Naudanlihaa ja siipikarjaakin…
