Vuoden 2022 Hot Pot Meat Slicer -valinta

Kiinalainen keittiö, joka tunnetaan nimellä “hot pot”, perustuu ajatukseen valmistaa hot pot -illallinen perheen ja ystävien kanssa yhteisessä kattilassa. Sienet, kasvikset, merenelävät (enimmäkseen katkaravut) ja ohuet lihaviipaleet sisältyvät kaikki yhteiseen kiehuvaan kattilaan. Markkinoilla on nykyään erilaisia ​​hot pot -lihaleikkureita, mikä…

On olemassa 10 erilaista lihaa, joista jokaisella on etunsa, haitansa ja kypsennysmenetelmänsä.

Niin pitkälle kuin voimme mennä, ihmiset ovat syöneet lihaa – ja vasta äskettäin ihmiset alkoivat seurata syömänsä kalorien määrää. Mitä liha oikein on? Liha (“mete”) oli laaja termi ruokaan vanhassa englannissa. Lihaa käytetään nykyään yleisimmin kuvaamaan eläimen syötävää lihaa, mutta…

Ateriakomponenttien valmistus

Lihat Yksi pakasteillallisen yleisimmistä ainesosista on liha. Lihaa voidaan valmistaa monin eri tavoin, mukaan lukien marinointi, kypsennys ja leikkaus tai viipalointi mm. Marinointi On yleistä, että marinaattia käytetään lihan pehmentämiseen ja maun parantamiseen. Suola, etikka, sitruunamehu, mausteet, sitruunahappo ja öljy…

meat

Luomuliha – eettinen ja ekologinen valinta

Luomutuotteet, eli luonnonmukaisesti valmistetut, viljellyt ja kasvatetut tuotteet ovat kasvattaneet suosiotaan jo pitkään. Niin eettinen kuin ekologinenkin kompassi osoittaa yhden jos toisen kuluttajan kohdalla juuri luomu-tuotteeseen, vaikka se olisikin hiukan kalliimpi. Olivat kyseessä sitten jauhot, kananmunat tai liha, on luomu…

meat-1

Suomalainen lihantuotanto

  Suurin osa suomalaisista syö lihaa, edes jossain muodossa. Vaikka kasvissyönti ja vegaanius ovat tasaisesti kasvavia trendejä, on lihaa syövien osuus suomalaisista kuitenkin reilun 90 % luokkaa. Lihaa käytetään suomalaista kohti useita kymmeniä kiloja vuodessa, eniten sianlihaa. Naudanlihaa ja siipikarjaakin…

farm-1

Päivä luomutilalla

  Luomutilalla tarkoitetaan tilaa, jonka tuotteet kuten lihaa, maitoa, kasveja, tuotetaan luonnonmukaisesti. Elintarvikkeet, eläimet ja kasvit ovat saaneet omat luonnonmukaiset viljelyvaatimuksensa ja ohjeistuksensa Eviralta, josta ne voi tarvittaessa tarkastaa. Luomutuotteita on myös monia muita ja Evira tarjoaa niillekin omat ohjeistuksensa….

Call Now